①フードバンク埼玉は、埼玉県民の食のセーフティネットをサポートするために、フードバンク活動を地域に広げていきます。

②フードバンク埼玉は、社会の食品ロスの削減に向けた意識の醸成を図り、企業や団体から市場に出すことができなくても、消費するには十分に安全な規格外食品、および市民等から家庭にある食品の寄贈を受けて、それを必要としている方々や施設などに届けるフードバンクシステムを構築します。

③フードバンク埼玉は、食品が無駄なく消費され、だれもが食を分かちあえる心豊かな社会を創り、もって地域の福祉向上に寄与します。

④フードバンク埼玉は、参加するそれぞれの団体や個人の特徴をいかして、フードバンクに取り組むことから、地域での支えあえる仕組みづくりを進めていきます。